第一次做飯日記

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不過，我沒做過飯呀！對了，找媽媽幫忙。我找來媽媽，一起

走進廚房。我想做西紅柿炒雞蛋，便從冰箱里拿出兩個雞蛋、兩個西

紅柿，又從柜子里取出一個碗和一個盤子。做菜的材料準備好了，中

午吃什么主食呢？我歪著頭想了想，蒸大米吧！

我拿一個小鐵盆，盛了一勺半大米，接一些水，淘了一分鐘，把

水倒掉，便把米放進高壓鍋里，接了半鍋水?！巴Ｒ幌?，蒸米可不能

放太多水，米離水面有半個指頭長就夠了，水多了就成粥了?！?ensp;媽媽

笑著對我說。我趕忙把水倒出來三分之二，然后蓋上鍋蓋，按下

“開”，再按“蒸米”，就端著淘米水去澆花了，因為花做喜歡喝淘

米水了。

接下來是炒菜。我把雞蛋打進碗里，用筷子攪了三分鐘，在媽媽

的協助下開火往鍋里倒少量油。油熱了，把雞蛋倒進鍋里，拿著炒菜

鏟，把雞蛋攤開，割成一小塊一小塊的，然后再翻炒?！翱?，這

怎么

這么多油煙？”我一邊說還一邊捂著鼻子?！鞍パ窖?，忘開抽油煙機

了！”我急忙打開。媽媽站在一邊，聳了聳肩膀，笑了。

雞蛋炒好了，該炒西紅柿了。這才發現西紅柿忘切了，幸好媽媽

提前給我用開水燙好了。我趕緊切好西紅柿，倒進鍋里（還是照樣放

點油），開始翻炒。一分鐘后，把雞蛋再倒進去一起炒，最后放少

半

勺鹽?！巴?！油星都噴到我身上了！還好，沒噴到我手上?！?/p>

“OK！”十分鐘后，香噴噴的西紅柿炒雞蛋、蒸米飯做好了?？?/p>

著爸爸媽媽吃得津津有味，我開心地笑了。

通過這次做飯，我體會到了媽媽平常做飯的辛苦。我才做一次飯

就累得大汗淋漓了，更何況媽媽每天給我們做五六樣菜呢！我以后再

也不挑飯了，而且還要幫媽媽多做一些家務。

篇二

有一次，我去姑姑家玩，姑姑剛好不在家。姐姐見我來了，便要

我和她一起嘗試炒菜，我也正想學大人的樣子試試，于是我倆一拍即

合。

我們先從冰箱里拿出了土豆、南瓜、辣椒和一些肉，又從碗柜里

拿出了糯米和糖，準備做土豆絲、南瓜餅和一個辣椒炒肉。姐姐負責

洗菜，我把洗干凈了的土豆刨了皮，先切成片，再將片碼好切成

了細

細的絲，然后把它們放入大碗中用水泡著。接著把冼干凈了的辣椒和

南瓜后剁成了碎末，將肉切成了肉丁，分開放在砧板上。

我取了一個大碗，放入糯米粉和南瓜末，加了水，就開始攪拌，

攪拌了一會覺得差不多了，就拿起一團準備做南瓜餅，結果水放多了，

糯米糊稀稀的一捏就往下流掉了，粘了我一手，怎么辦？對了

，加糯

米粉，我又開始攪拌，這次可真費力呀，好不容易攪了幾下，又開始

捏，這次不流了，不過干干散散的，怎么捏也捏不攏，哎，看來糯米

粉又放多了，這次我吸取了教訓，只加一點點水，這次攪

拌了以后終

于捏成了一團，于是我們把它壓扁做成了一個個的南瓜餅。

接下來開始煎南瓜餅。我打著火，倒了點油到鍋里，燒熱后，我

把南瓜餅放了一個進去，看著一面煎得黃澄澄的差不多了，又翻過來

煎另一面。按這種方法又連續煎了三塊，煎好了醮上糖，一人兩

塊。

我嘗了一口，哇噻，又香又甜，爽呆了。我倆一下子就把餅干完了。

開始做辣椒炒肉了。倒油時，手不小心抖重了點，油倒多了，管

它呢，先炒了再說。我炒了幾下，見火有點大，放點鹽，就出鍋了。

一嘗，天呀，肉嚼不動，辣椒還是生的，油膩膩的，還咸死了，

好難

吃呀，我們只好把它放在桌子上，又去做土豆絲。這次我吸取了教訓，

倒油十分謹慎。我把土豆絲炒了很久很久，盛上來一看，糟了，怎么

有些黑的呢？哦，原來有些炒糊了。怎么辦？我們不過好

玩偷偷做的，

丟到垃圾桶中會被發現，扔到馬桶里有可能沖不下去。我左思右想，

坐在桌子上沉默了半個小時，正在無奈之際，姐姐開口說：“走，我

想到了好辦法。廚房垃圾桶里的垃圾多，把垃圾撬

起來一點，把菜倒

在下面，再用垃圾壓住，再把蓋子蓋好，不就天衣無縫了？我負責清